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我國生豬和豬肉價格國內(nèi)外傳遞研究

    近年來,我國生豬和豬肉價格大幅波動,不僅阻礙了生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,而且對居民肉類消費和生活福利產(chǎn)生了嚴重影響,生豬和豬肉價格的周期性波動已成為社會關注的焦點。我國生豬和豬肉價格波動具有怎樣的特征?來自市場的正面消息或者負面消息是否會對國內(nèi)生豬和豬肉價格的波動帶來不同影響?國際豬肉價格能夠有效地傳遞到國內(nèi)市場嗎?國際豬肉價格、國內(nèi)豬肉價格、國內(nèi)活豬價格的基本統(tǒng)計特征顯示,三個價格序列均呈右偏非正態(tài)分布。利用變異系數(shù)對樣本期間的價格波動大小進行測度表明,國內(nèi)活豬價格波動幅度最大,為6.64%,其次為國際豬肉價格,為5.11%,國內(nèi)豬肉價格波動最小,為4.41%。利用Engle-Granger兩步法進行協(xié)整檢驗,結果表明,無論是國際豬肉價格與國內(nèi)豬肉價格之間還是國內(nèi)豬肉價格與國內(nèi)活豬價格之間,均不存在線性協(xié)整關系。為了進一步考察國內(nèi)外生豬和豬肉之間是否存在非線性均衡關系,利用TAR和M—TAR模型,分別設定門限值為零和對門限值進行估計兩種情況,共四種情況分別對國際豬肉價格與國內(nèi)豬肉價格之間以及國內(nèi)豬肉價格與國內(nèi)活豬價格之間是否存在門限協(xié)整關系進行檢驗。結果表明,無論是國際豬肉與國內(nèi)豬肉之間還是國內(nèi)豬肉與國內(nèi)活豬價格之間,均不存在長期門限協(xié)整關系。這說明豬肉的國際市場價格不能有效地傳遞到國內(nèi)市場,國內(nèi)生豬市場與豬肉市場之間也無穩(wěn)定的長期均衡關系。
    分析造成國內(nèi)外生豬和豬肉市場缺乏長期均衡關系的原因,作者認為,雖然我國自2008 年開始成為豬肉凈進口國,并且近幾年豬肉進口量逐漸增大,但豬肉進口占國內(nèi)市場消費的比例一直很低,豬肉進口對國內(nèi)市場的影響不大。同時,由于國內(nèi)生豬和豬肉市場發(fā)育不健全,市場結構不完善,市場流通效率低下,生豬期貨市場缺失,全國性生豬、豬肉批發(fā)市場尚未形成,市場信息傳導不充分,從而阻礙了國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)市場價格的有效傳導。
    為減緩國內(nèi)生豬和豬肉市場價格波動,建議政府從如下幾方面著手,完善生豬和豬肉市場價格形成機制。其一,完善生豬、豬肉供需和價格信息平臺建設,改善市場環(huán)境,培育區(qū)域性和全國性的生豬和豬肉批發(fā)市場,探索生豬和豬肉期貨試點,鏟除產(chǎn)銷銜接的障礙,提高流通效率。其二,短期價格傳導分析的結果表明,國內(nèi)活豬價格變化是國內(nèi)豬肉價格變化的格蘭杰原因。由于生豬是生豬產(chǎn)業(yè)鏈的上游,生豬價格是豬肉價格變化的推動力量,因此價格調控的重點應放在生豬價格的調控上。應大力發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖場和農(nóng)村養(yǎng)豬合作社,積極推動生豬價格保險,提高生豬生產(chǎn)者規(guī)避價格波動風險的能力;加強對生豬定點屠宰場的監(jiān)管,杜絕壟斷市場、壟斷價格等欺行霸市行為;取消地區(qū)性生豬和豬肉流通限制,引入市場競爭機制,提高價格傳導效率。其三,規(guī)范豬肉銷售市場,防止哄抬價格行為,通過價格預警機制適時收儲和投放國家豬肉儲備,建立針對低收入和特殊群體的補貼制度。
                                     (作者:林學貴   重要商品預測研究中心研究員)
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