七八月份連續(xù)20多天38度以上的高溫天氣，使得錫城蔬菜供應(yīng)偏緊，價(jià)格上漲幅度較大。原來(lái)2-3元/斤的小青菜漲到6元/斤，絲瓜從2元多漲到4元多，其他蔬菜價(jià)格也有不同程度的上漲。其原因一是產(chǎn)量下降，連續(xù)多日的高溫天氣，使得本地蔬菜生長(zhǎng)緩慢，葉菜長(zhǎng)不出來(lái)，嬌嫩的小青菜長(zhǎng)出一點(diǎn)就被曬死了，南瓜根本長(zhǎng)不出來(lái)，絲瓜甚至都被火辣辣的陽(yáng)光曬黃曬畸形了。本地不少菜農(nóng)小規(guī)模種植的蔬菜只夠自己吃。二是外地菜保鮮，運(yùn)輸成本高。無(wú)錫80%的蔬菜靠外地供應(yīng)，由于天氣炎熱，運(yùn)輸過(guò)程中需有保鮮措施，冷鏈條運(yùn)輸使得運(yùn)輸成本上升10%—20%，尤其是蘆筍、香樟、小青菜等嬌嫩蔬菜需在泡沫箱里放冰塊，增加額外的體積和重量，運(yùn)輸成本再高20%-30%，所以菜價(jià)上漲也在情理之中，總體來(lái)看，錫城蔬菜供應(yīng)仍能滿(mǎn)足市民消費(fèi)所需，市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。 | 
