轉(zhuǎn)載：“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”江蘇學(xué)習(xí)平臺(tái)編輯部
朝暮一瞬已四季，曉日曈曈又歲初。2024年元旦清晨，當(dāng)?shù)谝豢|晨曦突破天際，無(wú)錫天鵬食品城內(nèi)迎來(lái)一片繁忙。離春節(jié)近40天，作為無(wú)錫市政府菜籃子工程重點(diǎn)實(shí)施單位，在無(wú)錫市區(qū)鮮凍葷食品民生保障基地，蘇豪控股集團(tuán)子公司無(wú)錫天鵬集團(tuán)迎來(lái)新一年的第一個(gè)春供周期。
偌大的豬肉市場(chǎng)里批發(fā)戶忙碌的身影已散去，散客人潮又來(lái)臨。為做好今年的春供，市場(chǎng)管理方從半個(gè)月前即啟動(dòng)春供保障方案，多管齊下確保貨源充足、價(jià)格穩(wěn)定，元旦市場(chǎng)成交白條4500頭，較平時(shí)增長(zhǎng)40%，前來(lái)采買鮮肉、臘肉和灌制香腸的市民絡(luò)繹不絕。在天鵬二號(hào)冷庫(kù)月臺(tái)，成排的冷鏈車輛正忙碌卸貨入庫(kù)，元旦當(dāng)天入庫(kù)439.3噸，出庫(kù)354.2噸，涵蓋禽類、調(diào)理品、水產(chǎn)、牛羊等數(shù)十品種。中華老字號(hào)“真正老陸稿薦”作為地方特色年貨供應(yīng)重點(diǎn)單位，提前備足食材，全員上陣、開(kāi)足馬力置備年貨，60多位師傅一早開(kāi)始了繁重的燒煮任務(wù)，30余個(gè)品種每天10噸生產(chǎn)量，同時(shí)還確保無(wú)錫地區(qū)近30家門店每日新鮮鹵菜供應(yīng)。在天鵬檢測(cè)中心檢測(cè)室內(nèi)，一排排試劑盒、一個(gè)個(gè)檢測(cè)樣本和忙碌的檢測(cè)人員構(gòu)建了天鵬食品安全防護(hù)體系，為確保群眾買得放心、吃得安心，檢測(cè)中心全體人員加班加點(diǎn)，加大豬牛羊禽、熟食和水產(chǎn)品日常抽樣量，加密各類商品檢測(cè)頻次，強(qiáng)化腌臘制品專項(xiàng)檢測(cè)，檢測(cè)量較平時(shí)提高30%。
過(guò)去的2023年，蘇豪控股集團(tuán)以民生保障為重要抓手，緊盯市場(chǎng)回暖機(jī)遇，積極創(chuàng)新突破，無(wú)錫天鵬集團(tuán)市場(chǎng)成交額首次突破200億元。新年伊始，圍繞“四個(gè)走在前”“四個(gè)新”重大任務(wù)，集團(tuán)將堅(jiān)決扛起改善民生、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要使命，不斷強(qiáng)化民生保供實(shí)力，進(jìn)一步豐富市場(chǎng)品類、提升服務(wù)質(zhì)效、強(qiáng)化安全管理、創(chuàng)新融合發(fā)展，以堅(jiān)韌勇毅的底氣、執(zhí)著前進(jìn)的勇氣、敢為人先的志氣做到“保民生、促穩(wěn)定、謀發(fā)展”，推動(dòng)集團(tuán)糧油食品板塊增量賦能積蓄新動(dòng)力，為老百姓過(guò)上更好的日子貢獻(xiàn)國(guó)企力量。
